Γερμανία: Η βιομηχανία μπίρας σε κρίση

«Όπως και να το δει κανείς, η μπίρα δεν έχει και την καλύτερη φήμη. Θεωρείται ως ένα καθημερινό ποτό που είναι επικίνδυνο για την υγεία, είναι εθιστικό και παχυντικό», επισημαίνει σε ρεπορτάζ της η tageszeitung, αναδεικνύοντας μια άλλη πλευρά της γερμανικής βιομηχανίας μπίρας.

DW: «Ηγεμών» ή «ασθενής» η Γερμανία στην Ευρώπη;

«Από οικονομικής σκοπιάς δεν γίνεται πλέον καμία κουβέντα για τις ζυθοποιίες που ήταν άλλοτε συνδεδεμένες με την ταυτότητα των περιοχών όπου βρίσκονταν και που ενίσχυαν την απασχόληση. Και όταν γίνονται τέτοιες συζητήσεις, αυτές αφορούν την κατάρρευση των ζυθοποιών: οι πωλήσεις βρίσκονται σε ελεύθερη πτώση, οι τιμές στα σούπερ-μάρκετ είναι απελπιστικές και η βιομηχανία μπίρας της χώρας συγκεντρώνεται σε ολοένα και λιγότερους, ολοένα και μεγαλύτερους επιχειρηματικούς ομίλους – οι οποίοι ως γνωστόν δεν δίνουν ιδιαίτερη σημασία στις λεπτές πολιτιστικές διαφοροποιήσεις, όταν παράγουν τα προϊόντα τους για τη διεθνή αγορά».