Νέα Υόρκη: Εστιατόρια ακόμη περιμένουν έγκριση για εστίαση σε πεζοδρόμια

Παλαιότερα ήταν αδιανόητο οι Αμερικανοί να απολαύσουν τον καφέ ή το γεύμα τους σε εξωτερικό χώρο μεγαλουπόλεων, οπως η Νέα Υόρκη. Αλλά αυτό έχει αλλάξει άρδην τις τελευταίες δεκαετίες και το αποκαλούμενο al fresco dining έχει κερδίσει τεράστιο αριθμό θιασωτών ανάμεσα στους καταναλωτές των ΗΠΑ, ιδίως μετά τα lockdown της πανδημίας.

Αλλά παρόλα αυτά μόνο 40 άδειες έχουν εκδοθεί μέχρι στιγμής από την Υπηρεσία Μεταφορών της πόλης την ώρα που περίπου 1.400 εστιατόρια θέλουν να μονιμοποιήσουν την παρουσία τραπεζοκαθισμάτων στα πεζοδρόμια που κατοχύρωσαν την εποχή της πανδημίας.

Σύμφωνα με τους κανόνες που τέθηκαν σε ισχύ πέρυσι, τα τραπεζοκαθίσματα σε πεζοδρόμια πρέπει να αφαιρεθούν και να αποθηκευτούν κατά τη διάρκεια του χειμώνα και να επανασχεδιαστούν με νέες προδιαγραφές, όπως να μην είναι περίκλειστα. Επιπλέον, οι επιχειρήσεις εστίασης πρέπει να υποβάλουν εκ νέου αίτηση για άδεια λειτουργίας για περίοδο υπαίθριας εστίασης, η οποία ξεκινά την 1η Απριλίου.