Το αποστακτήριο αλκοόλ του Ουάσινγκτον στο Όρος Βέρνον ήταν ένα από
Το αποστακτήριο αλκοόλ του Ουάσινγκτον στο Όρος Βέρνον ήταν ένα από τα μεγαλύτερα της Αμερικής, παράγοντας περισσότερα από 10.000 γαλόνια ουίσκι σίκαλης και καλαμποκιού το 1799. Ο εθνοπατέρας το πωλούσε με το βαρέλι ως μέρος ενός σχεδίου βιοπορισμού μετά την προεδρία.
Η ζήτηση για αλκοόλ ήταν μεγάλη τότε σε όλο το νεαρό έθνος, και παραμένει έτσι και σήμερα – ακόμη και αν η μέση ετήσια κατανάλωση στις ΗΠΑ, περίπου 2,3 γαλόνια, ωχριά μπροστά στα 7,1 γαλόνια που καταναλώνονταν το 1830.
Λίγο ή πολύ αλκοόλ;
Στις μέρες μας καταναλώνεται λιγότερο αλκοόλ για πολλούς λόγους, μεταξύ των οποίων η εύκολη πρόσβαση σε ασφαλές πόσιμο νερό.
Ωστόσο οι διαχρονικές ανησυχίες για τους κινδύνους του αλκοόλ, τόσο για το σώμα όσο και για την ψυχή, ακολούθησαν το ποτό στον Νέο Κόσμο.
Η σύγχρονη επιστήμη έχει καταστήσει σαφείς τους κινδύνους, με πιο πρόσφατη την έκθεση των αμερικανικών αρχών που συνδέει την κατανάλωση αλκοόλ με τον καρκίνο.
Όλες αυτές οι εξελίξεις έχουν επηρεάσει τις πωλήσεις αλκοολούχων ποτών στις ΗΠΑ, οι οποίες μειώθηκαν κατά 1% πέρυσι στα 112 δισεκατομμύρια δολάρια, επηρεάζοντας τις μετοχές των ζυθοποιών, των αποσταγματοποιών και των αμπελουργών.
Ωστόσο, δεν υπάρχουν εκκλήσεις για μια ακόμη ποτοαπαγόρευση, όπως το διάστημα
Content Original Link:
Read Full article form Original Source OIKONOMIKOS TAXYDROMOS
" target="_blank">Read Full article form Original Source OIKONOMIKOS TAXYDROMOS
